Ha origini antiche, coltivato ancora con metodi tradizionali alle pendici dei monti lattari che fanno da cornice alla costiera amalfitana.
Dove i profumi e i colori creano un sapore unico che cerchiamo di trasmettere intatto a chi assaggia i nostri prodotti.
Il prodotto può essere consumato tal tale o previa cottura eventualmente aromatizzato a piacimento.
