Sapure’ nasce dalla storia di una famiglia del sud Italia, che da generazioni ha due grandi passioni: la terra e la cucina.

Fino a pochi anni fa era una festa di rito che si ripeteva nelle case dell’agro, rigorosamente dopo il due di agosto festa di sant’Alfonso, periodo in cui il pomodoro prende il suo colore rosso rubino ed ha una dolcezza che raggiunge il culmine del suo sapore.

Cosi anche noi con grande passione conserviamo i pomodori migliori del nostro territorio il san marzano d.o.p l’eccellenza del nostro agro sarnese –nocerino conosciuta nel mondo è il fiore all’occhiello del nostro territorio è il pelato perfetto per il ragù della domenica, il pomodorino del piennolo del Vesuvio anche esso D.O.P con la sua esplosione di sapori Scegliamo i migliori pomodorini corbarino, coltivati sulle pendici dei monti lattari , che fanno da cornice ai paesi della costiera amlfitana e sorrentina, in fine il pomodorino giallo detto “pummarulella e mazzo“, che ha un sapore dolce e polpa soda. Il suo seme è stato protetto e custodito per anni dai monaci camaldolesi di Nola.

La Sapurè è un’azienda giovane, come i suoi promotori , ma già presente in dieci paesi esteri e molto apprezzata da chef e pizzaioli gourmet.

Trasformiamo i nostri prodotti con metodi tradizionali ,e allo stesso tempo avvalendoci di attrezzature 4.0 per il controllo dei processi di conservazione e della sicurezza alimentare. Il nostro modello di impresa è per una crescita equlibrata e garbata, fatta con etica dignità e morale.

Oggi più che mai abbiamo bisogno di sostenibilità ambientale, economica , e morale per preparare un futuro migliore.
Il nostro credo: Amiamo e rispettiamo la terra, coltivandola con amore non osando più di quanto è necessario e naturale, accogliendo i suoi frutti come dono prezioso.